Aktive Erholung

Der Mühlenhof liegt an der Route der Blaue Landestour, einem ungarischen Fernwanderweg, nahe des westlichsten Endes des Wanderweges bei Írottkő (Geschriebenstein). Deshalb finden Sie in der Umgebung zahlreiche Berge, Täler, Vogelgezwitscher, Wälder und reine Bäche, egal, ob Sie nur einen leichten Spaziergang machen oder eine ganztägige Wanderung. In der Mühlerei finden Sie viele Bücher, Wanderkarten, Prospekte und Informationshefte zum planen Ihrer Ausflüge, und wir beraten Sie auch sehr gerne, oder organisieren sogar eine geführte  Wanderung. Mehr über die Sehenswürdigkeiten der Umgebung finden Sie hier.

Schalten Sie ab zwischen Pferden, und fühlen Sie die Nähe der Natur bei einem Ausritt, geniessen Sie und freuen Sie sich über das reine, einfache Sein. Denn es ist unmöglich über Alltagsprobleme nachzudenken, wenn Sie auf dem Rücken ihres vierbeinigen Begleiters die Wälder und Wiesen entdecken. Sie müssen kein professioneller Reiter sein, um die Freundschaft der Pferde zu entdecken. Besuchen Sie den Reiterhof im Park des Schloss Sibrik in der Nachbarschaft des Mühlenhofes, wo geschulte Reitlehrer Ihnen von der ersten Begegnung mit dem Pferd, über das Longieren, bis zum Wanderreiten weiterhelfen.

Ob Kinder oder Erwachsene, Anfänger oder erfahrene Reiter, der Reiterhof erwartet alle Pferdeliebhaber mit folgenden Dienstleistungen:

• individueller Reitunterricht (wahlweise mit Longieren)
• geführter Ausritt für maximal 6 Personen
• 5 Tägiger Reitkurs für Kinder im Sommer, sowie in den Herbst- und Frühlingsferien, mit Verpflegung und Unterbringung im Mühlenhof
• Pferdewagen- und Schlittenfahrten
• Pferdeeinstellmöglichkeit in Boxen, mit Fütterung zweimal am Tag, Misten inbegriffen

Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Auskunft und für die Zeitpunkte der Reitkurse.

Das malerische Bozsok und seine Umgebung bergen zahlreiche Erlebnisse und Möglichkeiten für alle, die gerne mit dem Fahrrand unterwegs sind, oder sogar mit dem Rad in Bozsok ankommen. Der Eurovelo 13 Fahrradweg, der 20 europäische Länder vom Barentssee bis zum Schwarzen Meer verbindet (auch Eiserner Vorhang Route genannt, weil dieser genau auf diesem Verlauf die Länder von einander getrennt hatte), führt durch unser Dorf. Ausserdem befindet sich hier die 70 km lange “Komm Radwandern über Berg und Tal!“-Strecke des neuen Cycling AT-HU Fahrradweges. Als Hauptpartner des Projektes bieten wir den müden Radfahrern Erfrischungen oder auch Unterkunft für zwei Personen in der Fahrradherberge. Der Mühlenhof ist ein idealer Ausgangspunkt von Fahrradsternfahrten, insbesondere das Csimbi Haus, das für bis zu zwei Familien oder grössere Freundeskreise geeignet ist, und Abstellplatz für Räder, und Möglichkeit zur Wartung oder Reparatur bietet.

Die frischen Fleischzubereitungen des Mühlenhofes kommen nicht aus dem Kühlregal im Supermarkt, sondern von unserer 4 Hektar grossen Tierfarm. Damit die frei gehaltenen Schweine, Zackelschafe ein gesundes und glückliches Leben führen können, werden sie unter natürlichen Verhältnissen gehalten, die es ermöglicht dass wir unseren Gästen nur wirklich reine Lebensmittel servieren. Die Tierfarm können Sie von der Mühle zu Fuss in 15 Minuten erreichen.

Tiere streicheln und pflegen

Eine interessante Unternehmung für Kinder ist das beobachten, kennenlernen, streicheln und füttern unserer zahmen Tiere. Die Kleinen können viel über das Benehmen, die Gewohnheiten, die Entwicklung und die Ernährung der Tiere erfahren, und so besser den Unterschied zwischen unbehandelten, von glücklichem Vieh stammenden, hausgemachten Lebensmitteln und mit Antibiotika behandelten, aus der industriellen Tierhaltung stammenden Produkten verstehen.

Schlachtfest

Dieses volkstümliches Ereignis empfehlen wir Erwachsenen und grösseren Kindern, das nicht nur zum zuschauen, sondern auch zum teilnehmen einlädt. Die Arbeit dauert von Tagesanbruch bis spät Nachmittags, deshalb ist jede helfende Hand nützlich, damit am Abend beim Festmahl köstliche Würste, Speck, Presswurst und andere Leckerbissen auf den Tisch kommen.

Zur Anmeldung, bitte kontaktieren Sie bitte uns!

Auf den Frühstückstisch des Mühlenhofes kommen meistens Köstlichkeiten, die aus dem frischem Gemüse und Früchten, sowie Gewürz- und Heilpflanzen zubereitet worden, die in unserem Biogarten angebaut worden. Natürlich braucht es fleissige Arbeit, bis die sonnengereiften, köstlichen Gemüsesorten heranwachsen, deshalb laden wir unsere Gäste mit Freuden ein, uns bei der fachgerechten Pflege des Gartens zu helfen. Unsere kleinen und grossen Gäste können die einzelnen Phasen des traditionellen Pflanzenanbaus in einem Kräutergarten kennenlernen, und erfahren, wie das Biogemüse und die Biofrüchte vom Säen bis zum Esstisch gelangen. Unsere Gäste, die uns im Sommer besuchen, können die Paprika und die Tomaten für das ungarische Letscho selber pflücken. Gegen Schädlinge und Krankheiten legen wir natürliche Pflanzengruppierungen an, bewahren eine reiche Insekten- und Bodenwelt, und bieten Lebensraum für kleine Säugetiere. Wir wenden jede List an, mit der wir unsere kleinen nützlichen Helfer anlocken können und dazu bringen zu bleiben: zur Freude der geschickten Mädchen und Buben basteln wir Wespennester, Igelhäuser, Vogelnester.

Der ganzjährige Prozess der Weinherstellung vom Weinanbau bis zum Verkosten bietet wundervolle Erlebnisse denen, die an der kreativen Kraft der präzisen, gewissenhaften Arbeit glauben. Unsere Gäste können an allen Aktivitäten vom Rebschnitt bis zum Abfüllen teilnehmen, oder auch nur bei einigen Abschnitten der Weinpflege oder Weinherstellung mitmachen, und teilhaben beim schaffen des edlen Nass’. Wir glauben daran, das die Natur achtende, mit ihr zusammenwirkende Arbeit nicht nur unsere Weine edler macht, sonder auch den Menschen. Wir selbst lernen stets diese Kunst, stürzen uns von Jahr zu Jahr mit immer grösserer Hingabe in die Arbeiten, was man auch an dem Produkt schmecken und fühlen kann.

Wir veranstalten diverse Programme zu den einzelnen Phasen der Weinherstellung:

Rebschnitt: findet an kalten Wintertagen statt, mit der Anleitung eines erfahrenen Winzers. Am Ende der Arbeit servieren wir das wohlverdiente warme Mahl und ein Paar Gläschen Wein.

Laubarbeiten: ein Sommerwochenende ist ideal um die anstehende Pflegemassnahmen am Wein durchzuführen, um die beste Ernte zu erzielen. Diese Arbeiten umfassen das Binden, Einkürzen und Biegen der Reben, und die grüne Lese. Nach wohlgetaner Arbeit kochen wir im Kessel auf dem Weinberg, trinken Weinschorle neben dem Weinkeller, und geniessen die Aussicht.

Weinlese: je nach den Reifezeiten der verschiedenen Rebsorten, veranstalten wir mehrmals im Jahr Weinlesen. Auf dem Dorf ist dies Mühe und Fest zugleich, harte aber doch unterhaltende Arbeit. Erwachsene, Kinder und Senioren nehmen alle an der Arbeit Teil, sei es das Maischen oder das Keltern, das oft bis zum Morgengrauen dauert. Wir informieren die Teilnehmer der Weinlese über das weitere Schicksal der geernteten Weinbeeren, damit bei Interesse sie auch an weiteren Etappen der Verarbeitung teilnehmen können.

Weinprobe: Die frischen, jungen Weine verführen uns zum kosten, bewerten, um überschwänglich zu werden, oder auch eben kritisch die Fehler des Weins zu besprechen.

Die regionalen Weine können auch natürlich die Gäste des Mühlenhofes kennenlernen, die nicht an der Weinherstellung teilgenommen haben. Wir veranstalten regelmäßig Weinverkostungen aus unseren eigenen Weinen, sowie aus Weinen aus Bozsok, und organisieren gelegentlich auch köstliche Abendessen zur Weinprobe. Bei gutem Wetter ist unser Weinkeller am Weinberg, der nur 15 Minuten zu Fuss von dem Mühlenhof entfernt liegt, der perfekte Ort zur Weinverkostung. Hier erwartet eine gemütliche Laube und eine atemberaubende Aussicht unsere durstigen Gäste. Als Proviant geben wir unseren Gästen hausgemachte Pogatschen mit auf den Weg, damit der wohlverdiente Wein noch besser schmeckt. Am Keller angekommenn erwarten die Gäste Köstlichkeiten wie Schweineschinken, Salami, Presswurst, Liptauer und andere Brotaufstriche, sowie sonnengereifte Tomaten und Paprika aus unserem Biogarten.

Unsere guten, handgemachten Hausweine wurden mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Obwohl sie an mehreren Wettbewerben gute Platzierungen erreicht haben, freut es uns am meisten, wenn wir unseren Freunden und Gästen einschenken dürfen. Bei diesen Anlässen “trinken wir uns nett”, wie das man in Bozsok sagt, was uns dabei weiterhilft, die grosse weite Welt besser zu verstehen, und die menschlichen Beziehungen zu vertiefen.

Wenn genügend Gäste Lust haben, veranstalten wir einen Filmabend, je nach Wunsch für Gross oder Klein. Die Scheune wandeln wir mit Hilfe von Beamer, Projektionsleinwand und Lautsprechern in ein gemütliches Kino um. Natürlich gibt es bei uns nur gute Filme, über die man lachen, weinen, und bei denen sich man zusammen wohlfühlen kann.

Denen, die schon immer wissen wollten, was man für Wunder aus den Pflanzen, die im Garten wachsen zaubern kann, empfehlen wir unsere Programme nach Hausmacherart.

Vom Korn zum Brot Getreide mit der Handmühle mahlen, Teig kneten, aufgehen lassen, Brot im heissen Ofen backen.

Langallóbacken Langalló is eine ungarische Brotspezialität, die nach traditioneller Rezeptur, mit Auflagen nach Wunsch gebacken wird.

Dörren Machen Sie mit uns getrocknete Tomaten, Pilze und Früchte, oder Apfelchips.

Gewürz- und Heilpflanzen sammeln Pflücken Sie aus unserem Biogarten oder in der Natur die verschiedensten Gewürze: Salbei, Thymian, Zitronenmelisse, Estragon, Liebstöckel, Färberdistel, Pfefferminze, Holunder, Lavendel, Ringelblume

Aufbereitung von Gewürz- und Heilpflanzen Stellen Sie ihre eignen Pestos, Chutneys, sowie Seifen oder Cremes her.

Lavendelwelt Man kann sehr vieles aus der Lavendel herstellen: Öl durch Destillation, Kinderwasser, Wasser für Dampfbügeleisen, Sirup, Seife, oder Dekorationen wie Kränze, Blumensträuße, Duftkissen

Getreidemandalas erstellen Zum Weinlesefest machen wir jedes Jahr mit unseren Gästen zusammen Getreidemandalas am Bachufer vor unserer Pforte.

Kürbis- und Strohfiguren basteln Vor dem Weinlesefest und den Bozsoker Huttagen bastelt das ganze Dorf an Figuren, die sich über das ländliche Leben und die Winzer lustig machen. Dabei helfen wir auch jedes Jahr mit Freude mit, und laden unsere Gäste auch zum mitmachen ein.

Marmelade kochen aus Saisonfrüchten

Sirup herstellen aus Himbeeren, Brombeeren, Melisse, Lavendel, Holunderblüten, Minze, Lindenblüten, Akazienblüten

Zacusca kochen wird im Freien, nach traditioneller Rezeptur im Kessel gekocht

Bozsok und der Mühlenhof liegt in einer malerischen Umgebung, wo man in jeder Richtung Schotterstraßen, Pfade, Wald-und Fußwege finden kann. Bringen Sie ihre Laufschuhe mit, und werden Sie ein paar Kilometer im Vogelgezwitscher reicher.

Der Mühlenhof organisiert regelmäßig Hausrennen für alle Läufer, vom Anfänger bis zum Profi. Über die Rennen können Sie sich hier erkundigen.

Mit ihrer frischen Luft bietet die hügelige, waldreiche Umgebung neben der Route der offizieller Blaue Landestour viele andere Wanderwege, auf denen Nordic Walking-Enthusiasten jeden Tag auf neue Entdeckungen starten können. Fragen Sie uns nach Landkarten, Wanderführern, und auf Wunsch können wir ihnen auch einen Nordic Walking Tourenführer zur Verfügung stellen.

Der Mühlenhof beherbergt mit Vorliebe diverse Bewegungs- und Lifestyle Lager, Yoga und Pilates-Workshops. Neben unserer großzügigen Wiese ist die Scheune ein idealer Ort, um bei kaltem Wetter oder Regen zu üben und meditieren. Die Teilnehmer können in den Apartments des Mühlenhofes bequem untergebracht werden, bei grösseren Gruppen ist es auch möglich im Schloss Sibrik Zimmer zu reservieren. Die Gäste des Mühlenhofes können auch unabhängig von den Sportlagern wohltuende Bewegung erfahren, dank des örtlichen Castanea Vereins, die auf Anfrage Yoga- und Pilatesstunden in der Scheune für Sie organisieren.

Am Fuße der Alpen schlägt das Herz höher im Winter, und man kann es kaum abwarten auf Schiern oder mit dem Snowboard die schneebedeckten Pisten herunterzurasen.

Wir haben eine gute Nachricht: die beliebten österreichischen Schipisten liegen von dem Mühlenhof nur 1-1,5 Stunden mit dem Auto entfernt, und nach einem Tag auf Schiern können sie schnell die gemütlichen, warmen Apartments des Mühlenhofes erreichen.

Mit traumhaften Pisten und österreichischer Gastfreundschaft erwarten Stuhleck, Semmering und Mönichkirchen die Gäste des Mühlenhofes.

Liebhaber von Sonnenschein, Wasser und Strand kennen keine Langeweile in der Umgebung von Bozsok. Das kristallklare Wasser des Badesees in Rechnitz bietet Wasserspass mit einer Wasserrutsche und -Trampolin. Zwar liegt der See in Österreich, doch nur 5 Kilometer von Bozsok entfernt, kann also mit dem Fahrrad oder sogar zu Fuss leicht erreicht werden.

In Lutzmannsburg, 20 km von Bozsok entfernt, findet man eine Wellness-Oase, und der 25 km entfernte Kurort Bad Tatzmannsdorf lockt mit Heilwasser seine Besucher an.

Auf der ungarischen Seite, 40 Minuten Autofahrt von Bozsok entfernt befindet sich Sárvár, dessen Thermalwasser man in zahlreichen Becken das ganze Jahr über geniessen kann.